Thu Hái, Sơ Chế Và Bảo Quản Bồ Công Anh

Cách thu hái và sơ chế Bồ công anh có phần khác nhau giữa hai loài, do đặc điểm sinh trưởng và bộ phận dùng không hoàn toàn giống nhau.

Thời điểm thu hái

Với Bồ công anh Việt Nam (Lactuca indica), người ta thường hái lá và ngọn non vào lúc cây chưa ra hoa hoặc mới bắt đầu ra hoa, khi dược liệu còn nhiều nhũ dịch. Với Bồ công anh Trung Quốc (Taraxacum officinale), có thể thu hái cả cây, gồm cả rễ, dùng tươi hoặc phơi khô.

Sơ chế

Sau khi hái, dược liệu được rửa sạch đất cát, để ráo nước. Có thể dùng tươi ngay (giã đắp ngoài, sắc uống) hoặc phơi/sấy khô trong bóng râm, tránh phơi nắng gắt trực tiếp quá lâu khiến dược liệu giòn, mất hoạt chất.

Bảo quản

Dược liệu khô nên được bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm mốc, đựng trong túi kín hoặc hũ có nắp đậy. Nên kiểm tra định kỳ, nếu thấy dấu hiệu ẩm mốc, đổi màu bất thường thì không nên tiếp tục sử dụng.

Lưu ý khi mua dược liệu sẵn

Nếu không tự thu hái, nên chọn mua Bồ công anh khô từ nguồn uy tín, có nhãn mác rõ ràng, tránh dược liệu bị ẩm mốc hoặc lẫn tạp chất.

Phân biệt dược liệu tốt và kém chất lượng

Dược liệu khô đạt chất lượng thường có màu xanh xám hoặc nâu tự nhiên, mùi thơm nhẹ đặc trưng, không có mùi mốc hoặc lẫn tạp chất, sâu mọt. Nếu dược liệu có màu sắc bất thường hoặc mùi lạ, không nên sử dụng.